AU FIL DES ANNEES, UNE PASSION INTARISSABLE
A son retour des Etats-Unis, son MBA en poche, Fares a des idées plein la tête et une forte envie d’entreprendre dans son pays.

Au gré d’une promenade en Italie, on l’emmène chez le meilleur glacier de la ville. Il y découvre la vraie glace italienne artisanale. L’idée commence alors à germer : pourquoi ne pas lancer en Tunisie une vraie « Gelateria italiana » qui propose des glaces italiennes authentiques toute l’année. Il commence alors l’aventure Parad’Ice.

Après plusieurs stages en Italie avec des maîtres glaciers qui l’accompagnent lors de l’ouverture du 1er point de vente à Ennasr en juillet 2006, il s’entoure d’une équipe solide d’artisans, consolide sa production et se lance dans l’innovation et la créativité.

2006 : Ouverture de la première Gelateria Artigianale Italiana Parad’Ice à Ennasr

2012 : Ouverture du point de vente à La Marsa

2015 : Changement de l’identité visuelle de Parad'Ice

2015 : Ouverture du point de vente à El Menzah 5 et lancement de la gamme de toppings 

2017 : Ouverture du point de vente au Lac 1 et lancement de l'Ice Pop

2017 : Ouverture du Parad'Ice Plaza

2019 : Ouverture de notre point de vente Food Court Azur City

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