En 2019, les universités de Nouvelle-Aquitaine (université de Bordeaux Montaigne, université de Limoges et université de Pau et des Pays de l'Adour) ont décidé de s'unir autour de la science ouverte et tout particulièrement autour du livre ouvert. 
Leurs maisons d'édition universitaires (presses et pôles éditoriaux) ont donc choisi de mettre en place une plateforme d'édition de livres, UN@, qui prendrait en charge leurs projets éditoriaux, expertisés par leur soin, qui pourraient être développés en version numérique et en libre accès immédiat. 
Les ouvrages sont préparés à la fois en version html lisible gratuitement sur la plateforme, mais également en version pdf téléchargeable librement aussi. 
Ces livres sont enrichis systématiquement de contenus supplémentaires qui viennent compléter le propos de l'auteur, pour permettre aux lecteurs d'en savoir plus. Ces enrichissements peuvent être des liens internet mais également des vidéos, des podcasts et des bibliographies en format Zotero. 
La demande est forte aujourd'hui pour des projets hors du commun qui sortent du champ strict de l'édition. Cela nous pousse à inventer de nouvelles formes de valorisation de la recherche, de publication et d'écriture.
D'un point de vue technique, nous avons intégré au processus de fabrication de chaque ouvrage, des outils HUMA-NUM comme Nakala, mais également la chaîne Métopes. 
Afin de rendre ces publications très visibles par le plus grand nombre, nous injectons de nombreuses métadonnées dans chaque ouvrage numérique et utilisons des outils de référencements internationaux qui permettent aux Services communs de documentation de cataloguer nos ouvrages efficacement. Nous comptons aujourd'hui plus de 600 000 visites.
Après presque 5 ans d'existence, la plateforme UN@ présente aujourd'hui 18 collections numériques en libre accès, 84 livres parus et de nombreux projets portés par les éditeurs Ausonius éditions, Presses universitaires de Bordeaux, Presses universitaires

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