Pomme de Pain, ce sont des équipes fières de leur savoir-faire, de leurs produits et soucieuses d’apporter le meilleur à leurs clients. Nouveau concept, nouvelle identité, nouvelle offre : Pomme de Pain, précurseur de la restauration rapide à la française depuis 1980 affirme son nouveau positionnement. La Maison du Sandwich : c’est pas comme ailleurs, c’est meilleur !

Depuis fin 2016, Pomme de Pain, prend un véritable tournant et passe de précurseur du fast-food à la française à un positionnement « Fast, Good and Casual », un restaurant rapide, bon et agréable. 
L’enseigne tend surfer sur les tendances d’un marché de la restauration en pleine mutation et répond ainsi aux attentes de consommateurs exigeants, à la recherche de produits frais, sains, équilibrés, et d’envies d’authentique et d’innovation.

Les clés de voûte de ce concept : 
- Une architecture de restaurant actuelle et chaleureuse.
- Une nouvelle identité visuelle : une charte graphique plus claire et la volonté d’affirmer un positionnement d’expert - Pomme de Pain, La Maison du Sandwich 
- Une signature de marque qui joue sur la différenciation avec un ton simple et dynamique « C’est pas comme ailleurs, c’est meilleur ! »

Au sein du restaurant, le parcours client est repensé : une cuisine atelier ouverte, visible dès l’entrée. Un libre-service qui laisse plus de liberté dans le processus d’achat et une salle bien séparée de l’espace de vente.
Un nouveau décor composé de matériaux nobles rehaussés de couleurs chaudes et un mur de marque qui traduit à la fois les différentes phases de production d’un sandwich et valorise la qualité et la fraîcheur des ingrédients sélectionnés. Cette fresque présente dans chacun de nos établissements renforce la proximité avec nos clients.


Restaurants

Pomme de Pain

Pomme de Pain's headquarters in Paris, France

Nicolas PAPAGEORGOPOULOS

Olivier. A Hays

France Covarrubias

Fabrice Silvan

Audrey Dauphin

The Operations and Support team at Pomme de Pain is responsible for ensuring the seamless functioning of restaurant operations while maintaining high standards of quality and customer satisfaction. This team oversees various aspects including quality control, supply chain management, financial oversight, and human resources, all aimed at enhancing the dining experience in alignment with the brand's commitment to fresh, healthy, and innovative offerings. By collaborating across departments, they drive operational efficiency and support the continuous improvement of both products and services.

Operations and Support

The Restaurant Management team at Pomme de Pain is responsible for overseeing the daily operations of the restaurants, ensuring that each location upholds the brand's commitment to quality and customer experience. This includes managing staff, optimizing service delivery, maintaining high standards of food safety and cleanliness, and implementing innovative strategies to enhance the dining environment. With a focus on fostering a welcoming atmosphere and efficient processes, the team plays a pivotal role in reinforcing Pomme de Pain's positioning as a leader in fast, good, and casual dining.

Restaurant Management

The Sales and Marketing team at Pomme de Pain drives the brand's innovative positioning in the competitive fast-casual restaurant market. Focused on enhancing customer experience, they develop targeted strategies to promote fresh, high-quality offerings and ensure brand visibility through dynamic marketing campaigns. The team also manages customer engagement and supports sales growth in line with Pomme de Pain's commitment to providing a unique and enjoyable dining experience.

Pomme de Pain

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