Since our first day of operation, the Burgundy Lion Group has made it a point to be very socially integrated into our community. From charity work and donations to collaborations with local artists and suppliers. The Wolf and Workman will continue this important work and even take it a step further.

We have a unique luxury in our country to be part of a self-sustaining eco-system. We as a community, are able to feed our entire population, and with amazing quality ingredients from local farmers, suppliers and culinary artisans. Although we will never go completely locavore (There’s too much good whisky in Scotland for that!) we will do our best to reduce our carbon footprint and showcase all the amazing local products that our fair province has to offer.

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Depuis son premier jour d'activité, le Burgundy Lion Group s'est efforcé de s'intégrer socialement dans sa communauté. Qu'il s'agisse d'actions caritatives, de dons ou de collaborations avec des artistes et des fournisseurs locaux. Le Wolf and Workman poursuivra ce travail important et ira même plus loin.

Dans notre pays, nous avons le privilège unique de faire partie d'un écosystème autosuffisant. En tant que communauté, nous sommes en mesure de nourrir l'ensemble de notre population avec des ingrédients d'une qualité exceptionnelle provenant d'agriculteurs, de fournisseurs et d'artisans culinaires locaux. Même si nous ne serons jamais complètement locavores (il y a trop de bon whisky en Écosse pour cela !), nous ferons de notre mieux pour réduire notre empreinte carbone et mettre en valeur tous les produits locaux extraordinaires que notre belle province a à offrir.

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