Sonia Guijarro

Sonia Guijarro is an experienced quality control professional with a strong background in food safety and veterinary medicine. Currently serving as Jefa de control de calidad at QUESERIAS ENTREPINARES SAU since July 2022, Sonia previously held roles in quality control at the same company, including Supervisor de laboratorio and Técnico de calidad y seguridad alimentaria. Prior experience includes working as Técnico de control de calidad y seguridad alimentaria at Grupo Uvesa and as Consultora de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente at AUDITA Calidad. Sonia's veterinary expertise spans roles at Grupo EULEN, Hospital Clinico Veterinario Virgen de las Nieves, and Yeguada Centurión. Academically, Sonia holds a Licenciatura en Veterinaria from Universidad de León, a Máster en Biotecnología from Universidad Europea Miguel de Cervantes, and a Master en liderazgo y gestión de equipos from the Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valladolid.