RESTORIA
Manon Huet has extensive experience in the culinary and restaurant management sector, currently serving as Cheffe gérante and Cuisinière at RESTORIA since November 2019, overseeing a large-scale operation that provides meals to a school with 1200 covers and managing deliveries. Prior to this role, Manon worked as a Cuisinière at CAVE DE RHUYS and had a diverse range of positions at Adecco Restauration, including roles in high-volume dining environments, where various responsibilities encompassed food preparation and service. Earlier experience includes cooking in an EHPAD, managing both hot and cold meal services. Manon holds a professional degree in restaurant management and culinary arts, complemented by a BTS in Dietetics and ongoing studies for a CAP in cuisine.
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RESTORIA
RESTORIA, société de restauration collective créée en 1970 par 2 artisans charcutiers, est aujourd'hui un acteur régional de référence sur l'Ouest. Chaque jour, les 850 collaborateurs de l'entreprise mettent tout en œuvre pour apporter une prestation et un service de qualité adaptés aux besoins de chaque convive. Depuis la création de la société il y a plus 50 ans, RESTORIA a gardé la valeur essentielle qui anime nos équipes : s'engager pour préserver le vrai métier de cuisinier en restauration collective et offrir une alimentation saine, plaisante et engagée à nos convives. Et nous le faisons pas seul ! Avec une démarche Développement Durable forte, RESTORIA embarque dans son aventure, ses collaborateurs, ses fournisseurs, ses clients et ses convives. Pour aller encore plus loin RESTORIA est devenue société à mission en décembre 2021.