Ritz Paris
Henry Genneson is an experienced barman with a professional background in high-end hospitality, currently serving at Ritz Paris since December 2021. Prior to this role, Henry worked at Evok Collection in both Hôtel Le Sinner and Hôtel Brach from August to December 2021, and at Au Bureau from September 2019 to August 2021, where responsibilities included supervising the bar while pursuing an MBA. Henry's experience also includes various assistant positions at Sotheby's and Galerie Daniel Templon between 2019 and 2020. Academically, Henry holds a degree in Art History and Archaeology from the University of Paris I: Panthéon-Sorbonne, an MBA from ICART focused on the international art market, and a BBA from ICN Business School.
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Ritz Paris
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Ritz Paris est aussi le lieu de toutes les envies. La brasserie du Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on prend le temps d’une cérémonie d’un goûter à la française. Sans oublier le Bar Hemingway où Colin Field, Chef Barman extraordinaire, réinvente chaque soir la magie de minuit à Paris. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Le Ritz Club & Spa et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre, une parenthèse hors du temps. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.