Ritz Paris
Léonard Fouquet is a seasoned hospitality professional with extensive experience in food and beverage management as well as the cigar industry. Currently serving as Assistant de direction at Ritz Paris since February 2023, Léonard also founded and owns Cigars&Memories, a Cigar Ambassador Agency, since December 2017. Previous roles include Assistant Food and Beverage Manager at Rosewood Sand Hill and Junior Cigar Sommelier at The Arts Club Dubai. Léonard has honed skills in operational management, guest services, and profitability enhancement across various prestigious establishments including Mandarin Oriental Hotel Group and Hôtel de Crillon. Educational qualifications include a Master’s degree in International Hospitality Management from Swiss Hotel Management School and certifications in Food & Beverage Management from Cornell University.
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Ritz Paris
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Ritz Paris est aussi le lieu de toutes les envies. La brasserie du Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on prend le temps d’une cérémonie d’un goûter à la française. Sans oublier le Bar Hemingway où Colin Field, Chef Barman extraordinaire, réinvente chaque soir la magie de minuit à Paris. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Le Ritz Club & Spa et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre, une parenthèse hors du temps. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.