Fondée en 1875, la Maison Rougié s’est imposée comme La référence du Foie Gras auprès des chefs les plus exigeants du monde entier et propose une gamme dédiée aux consommateurs gourmets. Sa quête de perfection s’appuie sur son réseau de 541 fermes familiales françaises fédérées par la coopérative Euralis, une qualité unique de produits obtenue grâce au savoir-faire ancestral des femmes et des hommes Rougié, son engagement sans faille aux côtés des chefs: partenaire du Bocuse d’or, fondateur de l’Ecole du foie gras et du Trophée Jean Rougié dédié aux générations futures.

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Rougié

Rougié's headquarters in Sarlat-la-Canéda, France

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Clément Gesquiere

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