Florian Domas

Florian Domas is a skilled professional with extensive experience in the hospitality and project management sectors. Since July 2021, Florian has been serving as Chef Barman at Royal Champagne Hotel & Spa. Prior roles include Directeur Des Bars at Molitor Paris - MGallery and Commis de Bar at The Peninsula Paris and The Hoxton, Paris. Florian's background also includes project management experience at C 4 SUCCESS and a solid foundation in carpentry and architectural development from earlier positions, including works foreman at Le Carlier Agencements and manufacturing in a carpentry workshop. Florian holds a Bachelor's degree in Building Project Management from Northumbria University, a BTS in Development of the Architectural Environment from Ecole Boulle, and a Baccalauréat in Technician Carpenter Agenceur from Lycée Technique et Privé St Nicolas.

Location

Arrondissement d'Épernay, France

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Royal Champagne Hotel & Spa

Le Royal Champagne Hôtel & Spa comprend 49 chambres et suites, deux restaurants dont un gastronomique, un bar à dégustation, un spa avec hammam et sauna, une piscine extérieure et une intérieure, et des espaces de réunion à la hauteur des lieux. Le restaurant panoramique le Bellevue offre une vue à couper le souffle, avec de superbes terrasses dont une accueillant le potager du chef. Quant au Spa Biologique Recherche, il offre un véritable espace de détente et de bien-être sur plus de 1’500 mètres carrés, avec 9 salles de soins, un fitness, une salle de yoga et un bar à jus pour se remettre de ses émotions. La décoration intérieure de l’hôtel est confiée à Sybille de Margerie et l’architecture à Giovanni Pace. Toutes les chambres et suites ont vue imprenable sur les vignobles, avec les villages de Champillon et Hautvillers en toile de fond, face à Épernay. Le tout faisant partie intégrante de la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO !


Headquarters

Champillon, France

Employees

51-200

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