Salad&Co
Adrien BOURIEZ has extensive experience in the food and hospitality sectors, currently serving as Franchisé and Directeur régional at Salad&Co since October 2021, along with the responsibility of Responsable Petits Formats France. Prior to this role, Adrien held the position of Responsable Opérationnel at OGŪ from January 2022 to April 2023 and worked at Boulanger as Responsable Univers from March 2021 to October 2021. Adrien's earlier tenure at Salad&Co from August 2013 to March 2021 included progressive roles such as Controleur de gestion operationnel and Directeur de restaurant. Adrien also gained valuable experience at CASINO RESTAURATION between August 2010 and August 2013 as Directeur adjoint and Manager produit. Adrien BOURIEZ holds a BTS degree in mercatique et gestion hôtelière from Jesse de Forest.
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Salad&Co
Salad&Co est une enseigne de restaurant proposant : bar à salade, plancha, et dessert à volonté. L'enseigne est née d’un constat simple : « On est ce que l’on mange, et si l’on mange bien, si l’on mange mieux, on peut être bien, on peut tous aller mieux.» Pour proposer une expérience unique de restauration où la bonne humeur se sert à volonté, Salad&Co développe un écosystème libéré avec : • des équipes responsables, pleines de fraîcheur et génératrices de lien social. • des producteurs, ayant les meilleurs produits pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. • des clients libres de se servir à volonté, de composer leur assiette grâce aux mix de 50 ingrédients et de ne jamais manger la même chose pour un plaisir renouvelé chaque jour. Salad&Co, le goût d'être libre.