Sushi Shop
Anne-Laure HOUEIX has a diverse work experience. From July 2007 to July 2008, they worked as a Marketing Assistant for the Loyalty Club at TOTAL. From January to July 2009, they were a Junior Project Manager at BHV. Then, from December 2009 to December 2010, they worked as a Project Manager at BHV. Starting from January 2011, they joined Eurodif as a CRM Manager until December 2013. From December 2013 to June 2016, they worked as a CRM Manager at Groupe Barrière. Then, from July 2016 to December 2018, they were a Digital and CRM Manager at Groupe Barrière. Finally, from January 2019 to present, they hold the position of Head of E-commerce, Digital, and CRM at Groupe Barrière. As of September 2022, they are also the E-commerce and Media Director at Sushi Shop.
Anne-Laure HOUEIX completed their Master's degree in Marketing/Marketing Management, General at ESCEM école supérieure de commerce et de management from 2005 to 2009. In 2008, they also pursued a Master's degree in Marketing and Advertising at Tecnológico de Monterrey, although the duration of this program is not specified.
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Sushi Shop
Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec l’arrivée de son troisième dirigeant Adrien de Schompré. Depuis fin 2018, nous faisons partie du groupe AmRest, groupe majeur de la restauration en Europe. 2019, nous comptons 124 points de vente en France, 54 à l’international et sommes présents dans 12 pays (France, Royaume-Uni, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Portugal, Pays-Bas, Emirats Arabes Unis…). En 2020, nous poursuivons notre déploiement en Europe et au Moyen-Orient en continuant de développer nos différents formats d'établissements, aussi bien en boutiques, corners en GMS et Travel&Retail. On y retrouve une large gamme de sushi d’inspiration japonaise et californienne : sushi, maki, california, spring, sashimi, tartares, poke bowl, ect. En quête permanente de créativité et d’innovation produits, nous sommes parvenus à nous faire connaître à travers les différentes collaborations avec des chefs reconnus tels que Cyril Lignac (2011), Jean-François Piège (2012), Thierry Marx (2013), Joël Robuchon (2014), Kei Kobayashi (2017), Anne-Sophie Pic (2018), Mauro Colagreco (2019) et Grégory Marchand (2020). Dans le même temps, nous avons toujours fait preuve de créativité artistique par le biais de partenariats avec des artistes renommés (KENZO, Lenny Kravitz, Kate Moss, Craig & Karl, Monsieur Madame, Scott Campbell, Nasty, JayOne, Ed Broner) et de jeunes designers, marques ou illustrateurs prometteurs (Fernando Togni, Chris Labrooy, Tyrsa, PaperMint, Maison Sarah Lavoine, Sturia, Jean André, ba&sh, TetrisTM et Mr. Brainwash et Le Chocolat des Français). Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une entreprise créative et en plein essor, n’attendez plus et postulez! Venez embarquer avec nous pour de nouvelles saveurs !