Andreas Markgraf

Director Of Operations at TORTUE HAMBURG

Andreas Markgraf is an accomplished professional in the hospitality industry with extensive experience in food and beverage management. Currently serving as Director of Operations at TORTUE HAMBURG since March 2018, Andreas has previously held the position of Food and Beverage Manager at Aspria Hamburg Uhlenhorst from September 2016 to February 2018. Prior roles include Sommelier at Rindchen's Weinkontor, Restaurant & In Room Dining Manager at Westin Hotels & Resorts, and Food & Beverage Manager at Cable Bay Vineyards. Andreas began a career in hospitality as a Management Trainee at Meadowood Napa Valley from April 2007 to November 2008.

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Hamburg, Germany

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TORTUE HAMBURG

Das TORTUE HAMBURG ist mehr als nur ein Hotel – es ist eine Welt mit vielen Welten für sich, die Vielfalt und Eleganz in sich vereint. Gelegen zwischen Jungfernstieg, Große Bleichen, Stadthausbrücke und Neuer Wall, entfaltet sich hinter der klassischen Backsteinfassade dieses 1888 erbauten Gebäudes ein Raum des Wohlbefindens und der französischen Lebensfreude, des 'Savoir-vivre'. In dem privat geführten Design-Hotel verbinden sich 128 Zimmer, unterteilt in sieben verschiedene Kategorien, zu einer symphonischen Komposition aus Stil und Komfort. Diese loftartigen Räume, geschaffen durch die visionäre Gestaltung der Architekturbüros David Chipperfield Architects und Stephen Williams Associates, bilden das Herzstück des TORTUE. Innenhöfe, die zum Verweilen einladen, und Räume mit luftig hohen Decken bieten eine Atmosphäre der Ruhe und Entspannung. Die künstlerische Inneneinrichtung, eine Kollaboration mit weltberühmten Designern wie Joyce Wang, Kate Hume und Stephen Williams, ist eine meisterhafte Verschmelzung verschiedener Designepochen und Stimmungen. Jedes Detail, von den luxuriösen, extra langen Boxspringbetten des Herstellers Hypnos bis hin zu den mit Samt bezogenen Sitzgelegenheiten, trägt die Handschrift besonderen Geschmacks und unterstreicht das französische Flair des entspannten Lebens. Gastronomisch setzt das TORTUE neue Maßstäbe. Mit drei Restaurants und fünf Bars, die von der asiatischen Küche des JIN GUI bis zur französisch-deutschen Finesse der brasserie und der französischen Opulenz des chez l'ami' reichen, bietet das Hotel eine kulinarische Reise der Extraklasse. Die Bars, darunter die lebendige bar noir, die exklusive bar privé, die stilvolle Smokers Bar bar bleu', die charmante Tagesbar petite TORTUE am Neuen Wall und die atemberaubende Dachterrasse jardin mit ihrem einzigartigen Blick auf den Hamburger Hafen und die Elbphilharmonie, sind Treffpunkte für Genießer und Lebenskünstler. Das TORTUE Hamburg ist eine Hommage an das Leben und die Sinne.


Headquarters

Hamburg, Germany

Employees

51-200

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