Vigna del Gal si trova a Col San Martino, frazione del Comune di Farra di Soligo, tra le colline del  Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, dichiarate dal 2019 Patrimonio dell'Umanità Unesco. Nel 1986 Italo ricevette in eredità dei piccoli appezzamenti di vigneto, in un'area nota per la produzione di Prosecco Superiore. Nei primi anni, Italo conferiva l'uva raccolta ad una cantina locale, e solo nel 1992, insieme alla moglie Claudia, decise di vinificare la loro piccola cantina sotto casa. Inizialmente veniva prodotta un'unica referenza: il vino rifermentato in bottiglia (col fondo). Oggi Vigna del Gal è una realtà apprezzata che produce 7 diverse tipologie di Prosecco, pur sempre rimanendo una realtà famigliare, capace di fondere insieme tradizione ed innovazione, sempre con entusiasmo per continuare a produrre vini d'eccellenza.

Vigna del Gal

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