Giancarlo Aletto has extensive experience in both the hospitality and finance sectors. Since September 2016, Giancarlo has served as a Sommelier and lecturer at the Associazione Italiana Sommelier, focusing on beer and spirits. Prior to this, from October 2007 to March 2023, Giancarlo worked at ILLVA Saronno Holding SpA as an administrative employee in accounting and balance, managing accounts receivable, accounts payable, and annual financial statements. Giancarlo's earlier roles include back office operations at Banca Mediolanum and Credito Valtellinese between 2004 and 2006. Giancarlo holds a degree in Economics and Commerce from Università Cattolica del Sacro Cuore, earned from 1998 to 2004.
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Associazione Italiana Sommelier
L'Associazione italiana sommelier è una organizzazione senza scopo di lucro fondata a Milano il 7 luglio 1965. Successivamente, il 6 aprile 1973, con decreto n. 539 del presidente della Repubblica, ha ottenuto il riconoscimento giuridico da parte dello stato italiano. Si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo prevalentemente attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento delle bevande alcoliche, dei prodotti alimentari tradizionali e tipici e della tecnica di abbinamento cibo-vino.