Champagne BILLECART-SALMON
Eric COELHO has extensive experience in the technical and production sectors of the beverage industry, currently serving as DIRECTEUR TECHNIQUE at Champagne BILLECART-SALMON since November 2012. Prior to this role, Eric held the position of DIRECTEUR PRODUCTION at VRANKEN-POMMERY MONOPOLE from 2009 to 2012 and served as DIRECTEUR EXPLOITATION -RESSOURCES at Désialis between 2002 and 2009. Eric's career began at Cristal Union, where the role of RESPONSABLE PRODUCTION was held from 1992 to 2002. Educationally, Eric COELHO holds a Diplôme d'ingénieur from Université de Technologie de Compiègne and a Maîtrise from Université d'Orsay Paris XI.
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Champagne BILLECART-SALMON
Indépendante depuis sa création, la Maison Billecart-Salmon, fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas François Billecart, voit aujourd’hui la septième génération perpétuer l’exigence de la qualité. En constante quête d’excellence et de perfection, la Maison Billecart-Salmon façonne ses plus grands champagnes, mêlant traditions ancestrales aux technologies les plus modernes. Sous l’œil vigilent des plus talentueux maîtres de chai, les champagnes sont vieillis dans les caves de craies datant du XVIIème et XIXème siècle. Élégants et harmonieux, ces champagnes célèbrent avec grâce tous les instants précieux.