Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Moritz Schlarmann currently serves as an IT Security Koordinator at Conditorei Coppenrath & Wiese KG, where responsibilities include incident management, risk management, the development of IT security concepts, and ensuring IT security compliance with NIS-2. Prior experience includes a role as a Bachelorand at SIEVERS-GROUP, focusing on endpoint protection services and conducting penetration tests. Additionally, experience as a Working Student in IT at CompuGroup Medical SE & Co. KGaA involved customer support and the installation of endpoint protection and monitoring agents. Moritz Schlarmann is pursuing a Master of Science in Cyber Security at IU International University of Applied Sciences, following a Bachelor of Science in Computer Science with a focus on Technical Computer Science from Hochschule Osnabrück.
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Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Europas größter Hersteller von Tiefkühl-Backwaren. Seit 1975 vereinen wir traditionelles Conditoren-Handwerk mit innovativen Herstellungsverfahren. Mit rund 3.000 Beschäftigen produzieren wir unsere Torten, Kuchen und Brötchen ausschließlich in Deutschland an unserem Produktionsstandort in Mettingen. Zusätzlich verfügen wir in Osnabrück über ein einzigartiges Logistikzentrum, unsere 100-prozentige Tochter Overnight Tiefkühl-Service GmbH. Unser Bestreben ist stets, die beste Alternative zum Selberbacken zu sein. Zwei von drei Tiefkühlbackwaren, die in Deutschland gekauft werden, stammen aus unserer hochmodernen Produktion, in der jeden Tag mehr als 250.000 Sahnetorten hergestellt werden. Seit 2015 gehört unsere Conditorei zur Nahrungsmittelsparte der erfolgreichen Oetker-Gruppe und beliefert auch internationale Kunden in Europa, den USA und Australien. Den Grundstein für unseren Erfolg legen die Firmengründer Aloys Coppenrath (Kaufmann) und Josef Wiese (Conditor) Mitte der 70er Jahre. Die beiden Vettern entwickeln ein einzigartiges Verfahren zum kontinuierlichen Aufschlagen von Sahne. Was seinerzeit als kleiner Familienbetrieb in einer umgebauten Molkerei begann, entwickelt sich in den folgenden Jahrzehnten zu einem großen Player in der Tiefkühlszene. Im Sinne unserer hohen Qualitätsstandards setzen wir in der Produktion nach wie vor keine Konservierungsstoffe, sondern einzig und allein Kälte zur Haltbarmachung ein. Besonders stolz sind wir außerdem auf unseren hohen Anteil an Eigenfertigung in unserer Conditorei: Vom Biskuit- oder Mürbeteig bis zur Frucht- oder Sahnemischung bereiten wir alles selbst zu! Wir freuen uns übrigens über Verstärkung in unserem Unternehmen! Wer also unsere Backwaren nicht nur genießen, sondern auch entwickeln und produzieren möchte, ist bei uns genau richtig. Impressum: https://www.coppenrath-wiese.de/impressum.aspx Datenschutz: https://www.coppenrath-wiese.de/datenschutz-social-media.aspx