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Florence Gallois has extensive experience in the hospitality and retail sectors, currently serving as a franchisée at day by day - Mon épicerie en vrac since November 2016. Prior to this role, Florence held the position of Responsable magasin at day by day from September 2015 to March 2016. Florence's background in the hotel industry includes serving as Sous Directrice at both Hôtel Berne Opera from July 2011 to November 2014 and Hôtel Eiffel Capitol from March 2003 to July 2011. Additional experience includes a role as Night Manager at Residence Inn by Marriott in Vancouver in 2002, and as directeur de nuit at Novotel Paris Les Halles from 1996 to 1998. Florence holds a BTS option Hébergement from Lycée Hôtelier Saint Quentin en Yvelines and is currently pursuing further education at Conservatoire National des Arts et Métiers since 2014.
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day by day, première chaîne d’épicerie en vrac Lancés en 2013 par Didier Onraita et David Sutrat, les magasins de proximité day by day - Mon épicerie en vrac proposent d’acheter en vrac l’essentiel des produits du quotidien. Pâtes, riz, légumes secs, apéritifs, fruits secs, confiserie, épices, thé, café, droguerie, hygiène… Ce sont plus de 750 produits disponibles sans emballage imposé.. En quantité à la demande En s’appuyant principalement sur des entreprises françaises, day by day - Mon épicerie en vrac apporte la qualité au meilleur prix, quelle que soit la quantité dont vous avez besoin. Économique Avec juste ce qu’il faut d’information pour présenter le produit en toute transparence et sans emballage inutile, day by day - Mon épicerie en vrac propose la meilleure qualité au prix des produits ordinaires, le prix le plus juste. Éco-responsable Chez day by day - Mon épicerie en vrac, nous participons fortement à la réduction des déchets ménagers en limitant les emballages à leur juste fonction. Dans cette optique, nous encourageons nos clients à venir avec leurs propres contenants ou à utiliser les contenants mis gracieusement à leur disposition par d’autres clients. Acheter en vrac uniquement ce dont on a besoin, c’est aussi réduire les quantités produites et l’impact de l’activité humaine sur l’environnement. Et en réduisant les emballages inutiles, day by day - Mon Epicerie en vrac permet de payer la qualité moins cher et de préserver l'environnement. Retrouvez nos magasins : http://daybyday-shop.com/magasin