Alessandro Colombo

Dispensa è un progetto fluido, in continuo divenire, pensato per abbracciare in senso ampio il mondo del food&beverage. È il risultato di un percorso di ricerca, di un viaggio nel mondo che esplora attraverso i sensi tutto l’universo del gusto con un’ampia offerta di vini, liquori, distillati e food. Oggi Dispensa conta uno store fisico in Galleria Subalpina a Torino, inaugurato a Ottobre 2021, un wine&cocktail bar in Piazza Garibaldi a Pallanza avviato a Luglio 2023 e una piattaforma di e-shop (dispensa.com) con un catalogo di oltre 1.000 referenze. ​