La Trinitaine
Elodie Le Touzic is a seasoned human resources professional with extensive experience in HR management. Currently, Elodie serves as the Directrice des ressources humaines at Alliance Experts - Expertise en Automobile since September 2024. Prior to this role, Elodie spent over a decade at La Trinitaine, from January 2012 to 2024, where responsibilities included leading strategic projects, managing an HR team of eight, and implementing an HR strategy aligned with the group’s objectives. Additional experience includes positions such as Responsable du service des ressources humaines at Neovia Group and Gestionnaire RH et paie at France Panneau Solaire, demonstrating a strong background in HR functions and organizational support.
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La Trinitaine
La Trinitaine est l’une de ces marques emblématiques du patrimoine culinaire breton dont l’histoire repose sur des hommes et des femmes, une famille, un métier et un territoire. Depuis 60 ans, La Trinitaine régale et apprivoise le palais des plus gourmands. La Trinitaine, ce sont 60 ans d’attachement à ses racines bretonnes et morbihannaises, 60 ans d’une entreprise toujours familiale et indépendante. L’histoire commença juste après-guerre dans une modeste échoppe de La Trinité-sur-Mer. Lucien Petit, pâtissier de son état, inventa par hasard une recette de gâteau : un fin biscuit roulé, la cigarette au pur beurre. La marque La Trinitaine était née.