Maison SASSY
Xavier d Audiffret has over a decade of experience in finance and entrepreneurship. Currently serving as Co-founder at Maison Sassy since September 2014, Xavier has been instrumental in shaping the company's vision. Prior to this role, Xavier worked as an Analyst in Private Equity at Caisse des Dépôts from March 2013 to August 2014. Earlier professional experiences include an Analyst position at OPTIGESTION in 2012, an Analyst role in the Insurance, Engineering, and Advisory department at Credit Suisse in 2011, and an internship in Management Control at BANQUE NEUFLIZE OBC in 2009.
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Maison SASSY
Créée fin 2014, SASSY est une jeune start-up en forte expansion, qui a pour ambition de remettre au goût du jour la première boisson alcoolisée consommée dans la vie de tout bon Normand qui se respecte, le cidre ! Toutes nos créations proviennent directement et uniquement de l'extraction des fruits, sans ajouts ni concentré, et sont produites en Normandie, à proximité du Château de Sassy. En s'affranchissant des codes, SASSY sort le cidre du terroir et s'invite à l'apéritif. Depuis bientôt 2 ans, nos créations se retrouvent dans les concept-stores, bars, restaurants, hôtels, épiceries fines et chez de nombreux chefs étoilés de Paris et de province, avec leur déferlante de fraîcheur et d'arômes made in Normandie !