Olitalia
Federico Casadei is an experienced professional in the food service and export sectors, currently serving as Area Manager for Food Service Centro Sud Italia at Olitalia since September 2019. Previously, Federico held the position of Export Manager at Surgital SpA from February 2015 to September 2019 and worked as a Junior Export Manager at Fase Engineering Spa from April 2012 to December 2014, focusing on international markets including India, Morocco, and BRICS countries. Federico began a career in finance as a Praticante Commercialista at Studio Balzani between October 2010 and March 2012. Federico holds a Dottore Magistrale in Economia e Commercio from the Università di Bologna, where studies were completed from 2006 to 2012, and a Diploma di maturità scientifica con specializzazione linguistica from Liceo Scientifico, achieved in 2005.
Olitalia
Da oltre 50 anni incrementiamo la nostra esperienza e i nostri successi nell’industria alimentare italiana e, nello specifico, nel settore dei condimenti italiani, guidati dalla famiglia Cremonini. I nostri prodotti sono adatti anche per utilizzo professionale perchè rispondono alle esigenze di un mercato complesso e in costante mutamento. Lavoriamo accanto a chef in un reciproco scambio di conoscenze all’insegna della ricerca e dell’innovazione. Controlli costanti su tutta la filiera, certificazioni che garantiscono il corretto processo produttivo, uno stabilimento moderno e competitivo spingono Olitalia a rafforzare il posizionamento nel settore della ristorazione d’autore. Desideriamo portare sulle tavole di tutto il mondo l’eccellenza della cucina italiana e del buon vivere italiano.