Pedon Group
Cristiano Mondin is an experienced R&D Specialist currently working at Pedon Group since January 2023. Previously, Cristiano served as Socio amministratore at Norcineria “Pan e Salado” from September 2019 to February 2023, where responsibilities included production management, administration, and commercial activities, overseeing a team of 10 employees. Prior to that, Cristiano worked as a Tecnologo alimentare at Farine Varvello from September 2016 to August 2019, focusing on production management and collaborating with the R&D manager on innovative food projects. Cristiano holds a Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari from Università degli Studi di Milano, a Laurea triennale in Sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti from Università degli Studi di Padova, and a diploma as Perito capotecnico-meccanico from ITIS Silvio de Pretto.
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Pedon Group
Pedon è un’azienda italiana che dal 1984 è il punto di riferimento internazionale per la selezione, la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali, legumi e semi. Con l’impegno di proporre un modello di alimentazione che coniughi benessere, gusto e rispetto per l’ambiente, Pedon oggi abbraccia l’innovazione e la tecnologia come cardini indispensabili per il proprio sviluppo, con l’obiettivo di contribuire ad un futuro sostenibile. Con sede principale in Italia, Pedon impiega 270 persone ed esporta in oltre 20 Paesi. Pedon is an Italian family company that in the last 39 years has been a benchmark all over the world in the field of selection, processing and distribution of pulses, grains and seeds. The company from the very beginning of its activity has proposed a new approach to food that combines well-being, good taste and respect to environment. Pedon has its headquarters in Italy, features 270 employees and exports in over 20 countries worldwide.