Polarbröd AB
Laura Pulkkinen has a diverse background in the food industry, currently serving as the Head of Innovation & Development at Polarbröd AB. Prior experience includes roles as a Food Safety Specialist and Subject Matter Expert in Food Waste at Sodexo, as well as a Shop Assistant at ICA. Additionally, Laura Pulkkinen worked as a Food Technician at Nomor AB (publ), contributing to a robust understanding of food production and safety.
This person is not in any teams
This person is not in any offices
Polarbröd AB
Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Under de 51 år det moderna företaget funnits har det vuxit från ett litet familjebageri till Sveriges tredje största producent av matbröd. 2022 omsatte Polarbrödskoncernen 1,3 miljarder kronor med hjälp av våra 270 anställda. Polarbröd sålde drygt 29 500 ton bröd under förra året. Vi är verksamma i Älvsbyn, Bredbyn och Umeå. Vårt huvudkontor ligger i Älvsbyn. I Bredbyn ligger Polarbröds andra bageri som är världens största tunnbrödsbageri. I Umeå finns vårt marknads- och kommunikationskontor. Utöver brödverksamheten finns även energibolaget Polarkraft AB i koncernen som från hösten 2014 producerar vindel för koncernens behov. Polarbröd är självförsörjande på förnybar energi och vill vara en positiv kraft för omgivningen i omställningen mot en uthållig försörjning.