Ristorazione Italiana Magazine
Stella Nosella is an accomplished artistic director currently at PortoImmaginario since April 2021, while also serving as an external collaborator and editor-in-chief for Kid Pass srl since February 2020. Nosella is a screen novelist known for the book "La Bambina dal nastro rosso," nominated for the 2020 Premio Strega Ragazzi, which inspired an upcoming documentary film. As an external collaborator for Ristorazione Italiana Magazine, attention is given to wine and beverage news in the restaurant industry. Since April 2019, Nosella has worked as a ghostwriter for L'ORTO DELLA CULTURA and has authored several works, including "Sebastian's Chronicles." The recent role as a scriptwriter for the "Teatro OnLife" project at Fondazione Aida began in August 2023. Past experiences include being a TV program author at AR Production SRL and authoring children's literature with Austin Macauley Publishers. Earlier career highlights include export management at Zignago Holding S.p.A. from April 2014 to July 2015.
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Ristorazione Italiana Magazine
RISTORAZIONE ITALIANA MAGAZINE è una rivista dedicata al settore della ristorazione. L'impaginazione elegante e particolarmente curata diventa la cornice ideale per articoli dedicati al mondo della pizza, della cucina ed in generale dell'Enogastronomia. Fanno parte del mondo di Ristorazione Italiana Magazine anche ACCADEMIA PIZZAIOLI & ACCADEMIA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA: PER IMPARARE L'ARTE DELLA PIZZA E DELLA CUCINA. Accademia Pizzaioli, grazie all'esperienza sul campo di oltre 20 anni del suo fondatore, Enrico Famà, e ad un corpo docenti formato da pizzaioli, fra i migliori in attività, sta contribuendo a dare una formazione completa e pienamente autonoma agli aspiranti pizzaioli. Inoltre l'Accademia della ristorazione Italiana, marchio dedicato alla scuola di cucina, offrirà tutte le conoscenze per ottimizzare le competenze e specializzarsi in questo settore, guidati da chef professionisti. Infine ITALIAN STYLE LO SPECIALE SULLE ECCELLENZE MADE IN ITALY. L'Annuario dedicato alle Eccellenze Italiane nella Ristorazione, si rivolge a tutti i produttori di Attrezzature e di Alimenti Italiani particolarmente conosciuti, apprezzati ed acquistati all'estero.