UMH Group | Maison de George
Gaston Kool is an experienced hospitality professional with a career spanning over two decades. Currently serving as Bedrijfsleider at UMH Group & Maison de George since January 2022, Gaston has previously held similar leadership roles at Herengracht Restaurant & Bar, Dante Kitchen & Bar, and Holland House Beach Hotel. Early career experiences include positions such as First Employee at Restaurant Contrast Eten&Wijn and Shiftleader at Herengracht Restaurant & Bar, with foundational roles in food and beverage at Restaurant Rosarium Amsterdam and BurgGolf. Gaston is an alumnus of Middelbarre Hotelschool Amsterdam.
This person is not in any teams
UMH Group | Maison de George
UMH Group is een altijd groeiende, ambitieuze en toonaangevende groep restaurants, onder andere bekend van het brandlabel George. The places are fast, the standards are high! Op het moment bestaat de UMH Group uit 11 restaurants. Je vindt ons in Amsterdam en Laren. Onze unieke, geliefde locaties variëren van upmarket restaurants, brasseries met internationale allure tot ieders favoriete buurt café of bistro – bijna allemaal met een heerlijk zonnig terras. “We believe in putting that “je-ne-sais-quoi” on the menu, as well as great food, elegant wines and awesome service with a georgeous smile!” We serveren iconische gerechten en tijdloze klassiekers met Parijs, New York en Amsterdam in gedachten. Met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, vers geroosterde koffie en trendy cocktails op de kaart, zijn onze restaurants elke dag – de gehele dag open. Elke zaak heeft een eigen uniek karakter, maar we creëren toch overal een herkenbaar "George" DNA. Door onze heldere visie en internationale aanpak binnen een kosmopolitische omgeving begrijpen wij precies wat gasten van ons verwachten. UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Le Grand George | Café George | George W.P.A. | George L.A. | Georgette | Le Petit George | George Marina | Bistro G.P. by George | Gustavino | Herengracht | d’Vijff Vlieghen