Apollonia Poilâne

Le Club regroupe des passionnés – non des mordus !- de chocolat de tout horizon que seul unit un amour sans limite du bon chocolat. Les membres du Club (140 aujourd’hui) se réunissent 5 fois par an – 4 dégustations avec un thème différent à chaque fois et un dîner annuel. Parmi eux s’est constitué un panel de goûteurs qui testent chaque année les chocolats français et étrangers et les distinguent dans un Guide désormais célèbre, le Guide des Croqueurs de Chocolat. L’objectif : valoriser les artisans et le bon chocolat.