Grupo Gastronómico Los Manueles es una empresa granadina con más de un siglo de historia dedicada a la restauración, la gastronomía y la creación de experiencias únicas en torno a la mesa.

Desde 1917, Los Manueles forma parte del alma gastronómica de Granada. Lo que comenzó como un pequeño restaurante familiar en el corazón de la ciudad, hoy se ha convertido en un grupo consolidado con seis restaurantes emblemáticos y dos nuevas propuestas gastronómicas situadas en puntos estratégicos de la ciudad.

Nuestra esencia combina tradición, innovación y excelencia. A lo largo de los años hemos sabido mantener la autenticidad de la cocina andaluza y granadina, adaptándola a los nuevos tiempos sin perder el alma que nos define.

Actualmente, el grupo está formado por:
🍴 Los Manueles, restaurantes tradicionales repartidos por Granada —Reyes Católicos, Monjas del Carmen, Bib-Rambla, Catedral, García Lorca y Palacio de Deportes—, reconocidos por su cocina andaluza de calidad y su servicio cercano.
🍷 Taberna Desde1917, una nueva línea gastronómica ubicada frente a la Catedral, en la histórica Plaza de las Pasiegas, que ofrece una propuesta propia, muy nuestra, con producto selecto, vinos y vermuts.
🌿 UVE, nuestro espacio vegano y vegetariano, con una cocina fresca, colorida y sabrosa, creada para los paladares de hoy.

Además, nuestros espacios se adaptan a eventos sociales y corporativos, ofreciendo versatilidad, atención personalizada y la posibilidad de disfrutar de la mejor gastronomía en entornos únicos.

Con más de 100 años de trayectoria, seguimos creciendo fieles a nuestros valores: tradición, calidad, innovación y compromiso con Granada

Grupo Los Manueles

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