Hotel Royal Savoy Lausanne
Ludovic Douteau has a wealth of experience in the culinary industry, holding various leadership positions in prestigious establishments. Currently serving as the Culinary Director and Executive Chef at Hotel Royal Savoy Lausanne, Ludovic previously worked as an Executive Chef at The Peninsula Shanghai and The Peninsula Hong Kong. Prior to these roles, Ludovic held positions at Caprice - Four Seasons Hotel Hong Kong and Four Seasons Hotel George V, gradually progressing from Commis to Sous Chef. Ludovic received their culinary education from the Cooking School of La Rochelle, France.
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Hotel Royal Savoy Lausanne
Le légendaire Hôtel Royal Savoy a écrit un nouveau chapitre de son histoire. L’Hôtel est doté de 196 chambres et suites, de salles de réunion dernier cri, d’un restaurant raffiné avec terrasse, d’un Lobby Lounge, d’un Cigar Lounge, d’une Sky Lounge en toiture avec vue panoramique unique à 360° et d’un vaste espace de bien-être. La bâtisse historique à l’allure de « grand château » est complétée par une nouvelle extension. Le parc et les jardins de l’hôtel s’étendent sur 5000 m2 entre la nouvelle aile jardin et l’édifice historique. Depuis sa réouverture fin 2015, les jardins et l’espace bien-être sont reconnus comme une oasis de paix et d’intimité au cœur de la ville. En rejoignant notre équipe de professionnels passionnés, nous vous offrons de participer à une expérience professionnelle unique, dans un cadre tout aussi unique : - Un travail riche et passionnant dans un nouvel hôtel - La possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel - Une structure innovante, avec des délais de décisions courts et rapides