Giota Balafa is a seasoned professional in purchasing and procurement, currently serving as Purchasing Manager at L'artigiano Greece since February 2024. Previously, Giota held various positions in the purchasing departments of several reputable organizations, including Veneti Bakery and Daily Taste Foodservices, where significant contributions were made as a Purchasing Manager. Experience also includes roles as Purchaser at Dianomefs EPE, Purchasing Manager at Aegon Mykonos, and Purchasing Department Specialist at Gefsinus. Giota's career in purchasing began at Dianomefs, with further development at Meatme Restaurants and Grecotel Hotels & Resorts, showcasing a strong background and expertise in optimizing procurement processes.
This person is not in the org chart
This person is not in any teams
This person is not in any offices
L'artigiano Greece
Η L' Artigiano είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα delivery ιταλικού φαγητού στην Ελλάδα. Διαθέτει 16 καταστήματα στην περιοχή της Αττικής και 3 καταστήματα σε Κόρινθο, Καλαμάτα και Χαλκίδα αντίστοιχα. Το πρώτο κατάστημα ιδρύθηκε το 1993 στο Βύρωνα και από τότε μέχρι σήμερα η εταιρία έχει ως βάση της φιλοσοφίας της την παρασκευή γευμάτων με βάση ποιοτικές πρώτες ύλες και ιταλική παράδοση σε προσιτές τιμές, στοχεύοντας στη μέγιστη ικανοποίηση του πελάτη. Για το λόγο αυτό διαθέτει ειδικό τμήμα ποιοτικού ελέγχου με τεχνολόγο τροφίμων, ο οποίος συνεργάζεται με όλους τους προμηθευτές της αλυσίδας και εποπτεύει την παραγωγική διαδικασία ενώ η προετοιμασία του φαγητού πραγματοποιείται σε υψηλού επιπέδου εγκαταστάσεις από εξειδικευμένο και άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό. Όλες οι λειτουργίες, από την αγορά, την παρασκευή μέχρι και τη διανομή του φαγητού ελέγχονται από πιστοποιημένα πρότυπα ποιότητας ISO. Επιπλέον, η εταιρία έχει αναπτύξει προηγμένο μηχανογραφικό σύστημα για την υποδοχή των παραγγελιών και περαιτέρω επεξεργασία των στοιχείων (διαχείριση αγορών πρώτων υλών, έλεγχος αποθεμάτων, σωστή εξυπηρέτηση των παραγγελιών των πελατών, κ.λ.π.), ενώ παράλληλα λειτουργεί τμήμα αγορών πρώτων υλών με στόχο την ενιαία ποιότητα στην καλύτερη δυνατή τιμή. Η L' Artigiano απασχολεί σήμερα συνολικά 400 άτομα προσωπικό, εκπαιδευμένο με βάση τη φιλοσοφία της, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ελληνικής οικονομίας, καθώς και στη μείωση της ανεργίας. Το άριστα καταρτισμένο προσωπικό ακολουθεί πιστά τις αρχές και τις αξίες που έχει μεταλαμπαδεύσει ο ιδιοκτήτης και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας. Στόχος όλων των εργαζομένων, από τα κατώτερα μέχρι και τα πιο υψηλόβαθμα στελέχη, είναι η ταχεία ανταπόκριση και εξυπηρέτηση των πελατών.