Salad&Co
Flavie Brutel-Ghoris has extensive experience in procurement and logistics, currently serving as Directrice achat qualite logistique RSE and a member of the Codir at Salad&Co since April 2009, where involvement includes strategic purchasing and brand development. Previously, Flavie was Responsable des achats at Boulangeries PAUL, overseeing a team of three buyers and managing projects, and prior to that, Flavie established a purchasing department at Dupont Restauration. Flavie's career also includes a role as Responsable logistique at KIABI, managing a team of 20 during a major logistical transition, and an early career position at DDA Bunchy's, starting as an apprentice and later hired full-time. Flavie holds a Maitrise en commerce et marketing from ICD Business School and a Baccalauréat in Économie from Lycee Notre Dame des dunes.
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Salad&Co
Salad&Co est une enseigne de restaurant proposant : bar à salade, plancha, et dessert à volonté. L'enseigne est née d’un constat simple : « On est ce que l’on mange, et si l’on mange bien, si l’on mange mieux, on peut être bien, on peut tous aller mieux.» Pour proposer une expérience unique de restauration où la bonne humeur se sert à volonté, Salad&Co développe un écosystème libéré avec : • des équipes responsables, pleines de fraîcheur et génératrices de lien social. • des producteurs, ayant les meilleurs produits pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. • des clients libres de se servir à volonté, de composer leur assiette grâce aux mix de 50 ingrédients et de ne jamais manger la même chose pour un plaisir renouvelé chaque jour. Salad&Co, le goût d'être libre.